【限定品】有機質肥料で育った生命力感じる果実【特選】大玉６Ｌ山形産ラ・フランス３玉小箱

「果報は寝て待て。」ラフランスは　時がこないと甘くおいしくなりません。
収穫してから予冷・追熟と時間をかけて商品として出荷ができるようになります。
ひとがやるべきことをやったら　あとはおいしくなる時をまつだけです。
どんなにジタバタ騒いでもなにもおこりません。
雪の中の剪定作業から、春の土づくり　夏の水分調整　収穫後の温度調整。
人がやるべきことは徹底してやったらあとは　時を待つしかありません。
値段が高くつく早い持期に市場へ出荷したいがためにエチレンガスをかけて早く熟させる業者さんも大変多くいます。
当店では自然に　追熟させた良品を厳選してお届けしますので出荷は11月中下旬以降からです。（都心の　高級果物店などに　ギフト用ラフランスがならぶのは12月です。）
商品は　食べ頃少し前の　固さがのこるタイミングでお届けします。
お届け後は 追熟の時間をどうぞ楽しみながら　おまちください。

西洋梨の女王ラフランスは　一個一個　熟す時間も甘くなる時期もことなります。
「食べ頃がわかりにくい。」と文句をいわれながらも　やはりマイペースな果実。
お届け後の地域の気温や　お客様のお部屋の温度などでも熟す速さは異なります。
ラフランスにとって心地よいい温度や環境におき　少し待つ時間が必要です。
とはいえ そんなにむずかしいものでもありません。

直射日光をあてたり　または冷蔵庫にさえ入れなければ（厳禁です！）大丈夫です。
時間がたてば そのおいしさは知らず知らずのうちに訪れます。
それがラフランスです。
西洋梨の女王様といわれるおいしさに出会うには　ほんの少しこころのゆとりが必要です。
すぐ食べられない西洋梨は　せっかちな日本人には不向きな果物なのかもしれません。
果実の都合にあわせたすろーな時間、のんびりと食べ頃を待つ楽しみもラフランスの味わいのひとつです。