山形の紅干柿は伝統の技でつくる希少な紅柿の干し柿です 高級紅干柿2L〜4Lを産地直送 紅柿の干柿、紅干柿は山形県上山特産品。 なかでも一目おかれる本場地域の高級紅干し柿を厳選しています。 甘くてやわらかい紅柿(紅干し柿)これまでの干柿のイメージがかわります。

 

商品カテゴリ一覧 > 伝統の紅干柿 *12月末〜2月

4干柿:紅干柿L32果 山形県上山産
4干柿:紅干柿L32果 山形県上山産
4干柿:紅干柿L32果 山形県上山産

【新発売】昔ながらの紅干し柿 お値頃Lサイズ 12月中下旬入荷 お求めやすい一回り小さい粒、Lサイズを今年入荷 ギフト可。4干柿:紅干柿L32果 山形県上山産 *年内お届け商品 

予約商品

商品番号 10801-04

紅干し柿

[通常価格]5,500円のところ
[予約価格]4,629円(消費税込:5,000円)

[23ポイント進呈 ]

[ 送料個別 770円 ]

【予約受付期間:2022年10月10日0時0分2022年12月10日23時59分

ご購入手続き時に消費税込み価格にて申し受けます
冬季お歳暮時期のし
只今ご注文のお届け日
サイズ
特徴
賞味期限
状態
保存料
送料
追加送料
数量
商品についてのお問い合わせ
お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
レビューを書く


 人気の商品です。Lサイズ32果新登場

全国でもめずらしい紅柿が原料の干し柿です。貴重な紅柿を原料とした高級紅干柿はやわらかくて甘い自然の美味しさが人気です。冬の寒風「蔵王降ろし」がつくる伝統のおいしさです。本場上山産。Lサイズ32果新登場。 保存料(二酸化硫黄 燻蒸)は 一般品と比較し 回数、量とも抑えた自然のおいしさを味わえる商品です。品質の面でも 無添加より安定しており 定番人気の商品。

寒さがつくる自然乾燥の昔ながらの伝統的なおいしさ。やわらかさと甘さが特徴の紅柿です。

干し柿は健康によい自然食として注目されていますが 紅干柿は全国でも希少な高級品です。紅柿の美味しさと手間のかけ方が違います。



販売店名 山形まめ印屋
商品名 干柿 高級 「紅干柿」 L 32果 (山形県上山産)
原材料 紅柿・二酸化硫黄
産地 山形県上山市
規格 L 32果 
発送時期 12月下旬頃から年内発送見込み 天候に左右されるため前後する場合がございます。
配送 常温便 *お届け後は10度以下で保存
保存方法 賞味期限 お届け後はお早目にお召し上がり下さい。保存は冷蔵庫又は紙に巻いて箱の中に入れ暖房のない所に置いてください。賞味期限は1月末目安

★寒い産地直送だからできる発送までの温度管理 品質第一でお届けいたします。

当店では寒い雪国山形から産地直送。暖房のない部屋で 梱包・発送作業まで行っています。

自然乾燥の繊細な紅干し柿は とてもデリケートです。 暖房のある暖かい部屋では 表面の白粉(糖分の結晶)が溶けてしまい 一度溶けると 品質の劣化につながります。(一度表面の糖分の結晶が溶けてしまえば元にはもどりません。) 旅館の売店やデパートなど暖房のある店内での販売は困難な商品です。 当店では 品質のよいつくりたてのものをよい状態で お届けすることにこだわり 自然乾燥の干し柿を産地からお客様のお手元にお届けしています。

★紅干し柿について:当店では保存料である二酸化硫黄をできるだけ抑えた製法にこだわっています。

★原料柿となる紅柿からこだわって栽培した 紅柿の本場上山産の高級干柿です。
★作業は一粒一粒に手をかけて室で乾燥をさせます。
温度や湿度の管理 人の手間と時間をこれだけかけてつくる甘味はないのではないでしょうか。山形独特の風土 自然と熟練の技がつくる甘味とねっとりした食感が素晴らしい逸品。

★保存料について:当店では 保存料となる二酸化硫黄の使用を通常より少なくまたは無添加のものを厳選しています。

★一般的なドライフルーツや干柿には二酸化硫黄を保存料として使用しています。
色鮮やかな仕上がりになり温度管理などしやすくなりますが、固くなり本来のフルーツのおいしさを保つことができなくなります。
当店では それらを極力使用しない生産者のもの、無添加のものをセレクトしています。