ご家庭の味に育ててみませんか。 普段の暮らしが規制される状況の今 日本の昔ながらの伝統食がありがたく感じられます。 時間とおもに 静かに美味しくなる醗酵食品、仕込み味噌は、桜が咲く頃から仕込みをはじめ 初夏にお客様のお手元へ、その後ゆっくり熟成させていただく商品です。 すぐにお召上がりいただける完成品の味噌も随時 味噌蔵からお届けいたします。
畑から 現場から まめ印屋キッチンから 話題を発信していきます。 どうぞご覧ください。
商品カテゴリ一覧 > 味噌・醤油
商品カテゴリ一覧 > 味噌・醤油 > ご家庭で熟成手作り仕込味噌(半完成)初夏限定
山形で桜が咲くころ蔵で仕込む手作り味噌。商品として通常販売されている1k商品と材料や配合は同じです。 お客様のご自宅で熟成させていただく半完成タイプです。 熟成した完成品と比較すると大変お得です。*年一回お届けの限定商品となります。
熟成させる場所に住む菌や気温によって出来上がりの風味が変化します。ぜひ我が家の味を育ててみてください。 商品が届きましたら、中を確認しそのまま静かに時間を置いてください。秋にはおいしい味噌ができあがります。
アルコールを染み込ませたさらし布付です。取扱いは難しくありません。気軽に伝統食のおいしさと手作り感をあじわいいただけます。
商品番号 30101-02
ポリ樽、さらし付、蔵出味噌(銀印)の半完成味噌です。 ★ポリ容器無も選べます!
[予約価格]12,000円(消費税込:12,960円)
[60ポイント進呈 ]
[ 送料込 ]
【予約受付期間:2024年11月25日0時0分〜2025年5月27日23時59分】
ノスタルジー感じる風景100年余の山形の老舗上醸造の蔵で樽で仕込んだ熟成前の味噌です。 東京・横浜・北海道などのデパートの物産展でも大人気の商品がご要望にお応えしインターネット店に登場!秋には無添加のおいしい味噌ができあがります。酵母が活きたままお届けします。