山形の手づくり無添加味噌 素材厳選の高級米麹味噌を ご家庭で熟成させてみませんか。安全な国産高級大豆(北海道十勝産)と山形の米麹でつくるプチ手づくり体験ができる本格派味噌。老舗醸造場が仕込んだものをご家庭へお届けします。おいしくなるまで待つだけの簡単手づくり味噌です。 普段の暮らしが規制される状況の今 日本の昔ながらの伝統食がありがたく感じられます。
畑から 現場から まめ印屋キッチンから 話題を発信していきます。 どうぞご覧ください。
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商品番号 30101-11
アルコールのさらし付、蔵出味噌(金印)の半完成味噌です。 ★7kgのポリ容器入りはございません。 ビニール袋に入れてお届けいたしますのでそのままお手持ちのポリ容器 または味噌入れに移して熟成ください。
[予約価格]7,980円(消費税込:8,619円)
[40ポイント進呈 ]
【予約受付期間:1月19日0時0分〜4月30日23時59分】
山形で桜が咲くころ蔵で仕込む手作り味噌。商品として通常販売されている1k商品と材料や配合は同じです。 お客様のご自宅で熟成させていただく半完成タイプです。 熟成した完成品と比較すると大変お得です。*年一回お届けの限定商品となります。
熟成させる場所に住む菌や気温によって出来上がりの風味が変化します。ぜひ我が家の味を育ててみてください。 商品が届きましたら、中を確認しそのまま静かに時間を置いてください。秋にはおいしい味噌ができあがります。
アルコールを染み込ませたさらし布付です。取扱いは難しくありません。気軽に伝統食のおいしさと手作り感をあじわいいただけます。
ノスタルジー感じる風景100年余の山形の老舗上醸造の蔵で樽で仕込んだ熟成前の味噌です。 東京・横浜・北海道などのデパートの物産展でも大人気の商品がご要望にお応えしインターネット店に登場!秋には無添加のおいしい味噌ができあがります。酵母が活きたままお届けします。