山形まめ印屋は高級さくらんぼ・大玉ラフランス・新米つや姫など山形のおいしいもの限定品・特産品や高級果物を産地直送する山形の通販サイトです。

 

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≪ これまでも これからも ≫
いつもありがとうございます。
私たちが他店とことなるところは現場主義のwebショップであること。いつでも泥地に入れる安全靴ブーツを履き、天気をみながら生産者さん達が農作業に専念できるよう関わっています。そしてできるだけ環境に負担をかけないで栽培された商品をセレクト。なにより、自然の神秘がつくるものはおいしいですものね。
これまで常識とされてきたものと違う価値をもつ魅力ある逸品達を これからもご紹介してまいります。「我が道を行く泥まみれの無口な愛すべき達人達」に代わり、今年もご注文お待ちしております。*テレビなどメディア様のお問い合わせもこちらで対応しています。

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伝統の紅干柿 紅柿(べにがき) *12月下旬

伝統の紅干柿 *12月末 〜3月頃

紅干柿(べにほしがき)は紅柿を原料とした山形県上山の伝統の干し柿です。寒風、蔵王降ろしの通り道となる地域でのみつくられる希少な自然食品です。当店では、二酸化硫黄燻蒸をせず、手間と時間をかけた生産者のものだけを厳選。ねっとりとした柔らかさと甘さが特徴です。渋柿が寒さとともに甘く美味しくなる姿は神秘の甘味と言えます。
山形の安心米「つや姫」「雪若丸」特別栽培認証*ご予約

山形の安心米つや姫・雪若丸 特別栽培認証

食味ランキング連続特A評価の山形ブランド米「つや姫」と「雪若丸」。農薬や化学肥料に頼らない、安心安全に特化した希少なお米。健康を気づかう方にご長年愛顧いただくお米です。牛糞堆肥や微生物を活かすワーコム栽培を採用。
特売品 訳あり品

訳ありマルシェ 季節の特売品

訳あり品など少しお得に販売しているコーナーです。農家さんたちが丹精こめてつくった農産物や加工品、おいしく食べられるものばかりですが 一般市場の規格から外れたものです。農家さん直送品なども並びますのでのぞいてみて下さい。                                              


山形さくらんぼ *旬は6月下旬〜7月初旬

山形さくらんぼ *6月下旬〜7月初旬

本場山形のさくらんぼ佐藤錦と大粒の紅秀峰。新品種の山形紅王。さくらんぼは日持ちのしない繊細な果物です。出荷翌日早めの受け取りをお願いします。山形から2日以上かかる配送地域のお客様や日中のお受け取りが難しいお客様へのご贈答はむかない商品です。確認の上お買い物願います。
特選牛肉 *販売中

精肉 山形牛・山形豚 

山形の寒さと雪解けの水、静かなストレスのない環境で育てた上質な米沢牛 山形牛 蔵王牛の特選クラスをご用意しております。国内でもめずらしいJAS認定の牧場の肉を直送。蔵王牛の中でも品質の高いお肉を厳選、和牛にも劣らない柔らかいお肉です。ご注文いただいてからスライスいたします。
ラ・フランス

西洋梨大玉ラ・フランス(11月〜12月)

果樹王国山形の特産品ラ・フランスは 多くの農家さんが栽培している果物ですが『ワンランク上の品質』と、『産地直送の魅力を味わえる』をコンセプトに生産者を限定し棚仕立て栽培のラ・フランスをセレクト。

山形産特選冬りんご

山形産特選冬りんご

山形の寒暖の差が大きい風土がおいしい林檎をつくります。りんごのブランド産地朝日町・和合平の特選品から冬の落ちこぼれ「訳あり、時々訳なし、林檎」まで。人気のさんふじは寒くなる12月からおいしくなります。
さといも

幻のさといも悪戸いも (11月)在来作物

悪戸いもは、悪戸地区の農家が自家採種した種を代々守り継いでいる伝統作物です。扇状地の砂質の土壌で栽培されるめずらしい里芋で当店が扱う神保家の芋は強い粘りととろけるような食感が特徴。大量生産ができず、その希少性から多くのメディアでご紹介いただき「幻の里芋」といわれています。
葡萄

葡萄シャインマスカット *10月中旬頃から

山形産シャインマスカット。皮ごと食べられる人気の種無し葡萄です。大房800g前後2房セットを産地直送価格でお届けしています。10月中旬と12月上旬の2回発送予定です。

だだちゃ豆

本場白山だだちゃと前後の豆 *8月下旬と前後

だだちゃ豆の中でも本豆といわれる「白山だだちゃ豆」は品種改良をしない昔ながらの在来作物です。産地鶴岡の中でもほんの一部の限られた地域でのみ栽培される高級枝豆です。旬は8月下旬から9月初旬ごろのわずかの期間です。
山形の桃(黄桃 白桃) 8月下旬〜10月上旬

山形の桃(黄桃 白桃)8月下旬〜10月上旬

桃は宅配便での配送には向かない果物のため、しばらく停止していましたが、昨年から再開いたしました。川中島(白桃)黄金桃・王貴妃(黄桃)など秋の名月のように美しい黄桃を中心にお届けします。8月下旬〜9月下旬頃。
味噌・醤油 *販売中

味噌・醤油 

近年希少となった大杉の木樽で時間をかけて熟成させる本醸造醤油は料理が奥行きのある美味しさに変わります。そして桜が咲くころ蔵で仕込む手作り味噌は、初夏限定年1回半完成でお届けします。ご家庭の味に育ててください。秋にはおいしい味噌ができあがります。

庄内砂丘メロン

庄内砂丘メロン大玉4L〜3L*7月〜8月上旬

ワンランク上の品質を産地直送価価格で。日本三大砂丘のひとつ庄内砂丘。山形セレクション認定の生産者を厳選してお届けします。日本海に面した山形県庄内地方は良質な地下水がつくる夏の砂丘メロンが特産品です。果汁たっぷりです。


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