山形まめ印屋は高級さくらんぼ・大玉ラフランス・新米つや姫など山形のおいしいもの限定品・特産品や高級果物を産地直送する山形の通販サイトです。

 

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2022収穫祭 ≪ これまでも これからも ≫
いつもありがとうございます。
私たちが他店とことなるところは現場主義のwebショップであること。いつでも泥地に入れる安全靴ブーツを履き、天気をみながら生産者さん達が農作業に専念できるよう関わっています。そしてできるだけ環境に負担をかけないで栽培された商品をセレクト。なにより、自然の神秘がつくるものはおいしいですものね。
これまで常識とされてきたものと違う価値をもつ魅力ある逸品達を これからもご紹介してまいります。「我が道を行く泥まみれの無口な愛すべき達人達」に代わり、今年もご注文お待ちしております。*テレビなどメディア様のお問い合わせもこちらで対応しています。

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ラ・フランス

西洋梨大玉ラ・フランス(11月〜12月)

希少な高級産地の限定品。果樹王国山形の特産品ラ・フランスは 多くの農家さんが栽培している山形県の果物ですが、『産地直送の魅力』と『ワンランク上の品質』を味わえる冬ギフトをお探しのお客様に毎年好評いただいています。 

品質のよさ、味のいい高級産地の果物に限定しています。太陽の光がたっぷり当たる棚仕立て栽培。
山形の安心米「つや姫」「雪若丸」特別栽培認証*ご予約

山形の安心米 つや姫・雪若丸 特別栽培認証

食味ランキング連続特A評価の山形ブランド米「つや姫」と「雪若丸」。農薬や化学肥料に頼らない、安心安全に特化したお米。健康を気づかう方にご長年愛顧いただくお米です。牛糞堆肥や微生物を活かすワーコム栽培を採用。

★田んぼでソーシャルディスタンス★稲同士の間隔を大きく開ける栽培は太陽の光をたっぷり浴び 風通しがよく、病気になりにくい丈夫な稲が育ちます。

伝統の紅干柿 紅柿(べにがき) *12月下旬

伝統の紅干柿 *12月末〜2月

紅干柿(べにほしがき)は全国でも山形県上山のほんの一部の地域でしかつくることができない伝統の干し柿です。蔵王から降りる寒風の通り道となる本場のものだけを厳選。人工的に乾燥を早める事をせず、寒さの中で手間暇かけた伝統の作り方で乾燥させた自然食品です。紅干柿(べにほしがき)はねっとりとした柔らかさと甘さが特徴です。

収穫を祝う感謝祭

冬の贈り物 年末年始商品

様々な事があった今年もあっという間に冬支度の季節です。山形も美味しい実りの季節です。新米・フルーツ・そして年末年始の紅干し柿のご予約受付中
山形産特選冬りんご

山形産特選冬りんご

山形の寒暖の差が大きい風土がおいしい林檎をつくります。ブランド産地朝日町・和合平の特選ギフトはじめ 大好評の10k冬の落ちこぼれ果実「訳あり、時々訳なし林檎」。【限定品】生で食べたい名人の紅玉。
さといも

幻のさといも悪戸いも (11月前後)伝統野菜

「悪戸いも」は、種の販売ができない在来作物で悪戸地区の芋農家が自家採種した種を家々で代々守り継いでいます。

砂質の土壌で栽培されるめずらしい里芋で 強い粘りとろけるような食感が特徴の里芋です。大量生産ができず希少性の高さから多くの番組で紹介いただき「幻の里芋」といわれています。

特選牛肉 *販売中

精肉 山形牛・山形豚 *販売中

山形の寒さと雪解けのおいしい水 静かなストレスのない環境で育てた上質な米沢牛 山形牛 蔵王牛の特選クラスをご用意しております。国内でもめずらしいJAS認定の牧場です。蔵王牛の中でも品質の高いお肉を厳選しています。柔らかさでは和牛にも劣らない美味しさです。
肉屋の贅沢山形牛手作りローストビーフ*販売中

肉屋の山形牛手作りローストビーフ*販売中

すぐ出荷。山形牛のローストビーフ。 地元で愛される精肉店の手作り品です。黒毛和牛の内もも部分を贅沢に使ったオリジナル。扱いやすい200g前後のブロックを3個セットにし合計600gでお届けします。冷凍便で約1カ月日持ちします。
山形のお肉みそ漬け詰合せ

山形の肉みそ漬け詰合せ

自然豊かな山形の風土で育った山形牛、庄内豚、さくらんぼ鳥の肉の味噌漬けです。匠の味噌や農家さんと連携して米やさくらんぼを飼料にした鳥などお肉からこだわる老舗精肉店の手作りギフト。地元で古くから愛される味が進化。現役秘書が選ぶ「接待の手土産セレクション2019」にも入選。

葡萄

葡萄シャインマスカット *10月中旬〜

山形産シャインマスカット。皮ごと食べられる種無し葡萄、大粒で甘く香りがよい 芳醇なおいしさが人気の高級葡萄です。恒例の大房800g前後2房セット直送箱の他に 今年はギフトにおすすめの新商品入荷予定でございます。

味噌・醤油 *販売中

味噌・醤油 *販売中

近年希少となった大杉の木樽で時間をかけて熟成させる本醸造醤油。そして桜が咲くころ蔵で仕込む手作り味噌。時間と酵母が旨味をつくる老舗の味噌と醤油。人気 初夏限定 徳用半完成味噌は年1回です。

フルーツジュース *販売中

手搾り100%贅沢果実ジュース *販売中

ここでしか買えない逸品。量産できない限定品となり、特徴は、栽培中化学肥料不使用、農薬の使用5割以下に抑えた安心栽培 果樹王国山形にもほぼ存在しない『特別栽培認証』を受けた安心栽培の果樹を丸ごと搾った100%ストレートジュースです。健康にこだわるりんご屋のご主人と過酷な環境で育った果実を惜しみなく使用。なんと、収穫地地で搾るこだわりの品です。★林檎は保存料無添加。
山形さくらんぼ *旬は6月下旬〜7月初旬

山形さくらんぼ *6月下旬〜7月初旬

山形県産さくらんぼ佐藤錦は6月中下旬から7月初旬頃が旬です。夏の贈り物には大粒で甘い紅秀峰がおすすめです。本場山形のさくらんぼご贈答品からご家庭用までご用意させていただきます。
だだちゃ豆

白山だだちゃ豆商品一覧 *旬は8月下旬

だだちゃ豆の中でも本豆といわれる「白山だだちゃ豆」は品種改良をしない昔ながらの在来作物です。産地鶴岡の中でもほんの一部の限られた地域でのみ栽培される高級枝豆です。旬は8月下旬から9月初旬ごろのわずかの期間です。

庄内砂丘メロン

庄内メロン3L〜大玉4L *7月〜8月上旬

ワンランク上の品質。日本3大砂丘のひとつ庄内砂丘の夏メロン。当店ではアンデスメロンで山形セレクション認定をうける生産者のメロンを厳選。山形県の内陸地方はさくらんぼ 日本海側の庄内地方では砂丘メロンが夏を代表する果物。良質な地下水が爽やかなおいしさを生みます。お盆前まで。

桜燻ハム

桜燻ハム *夏と冬年2回 期間限定*ご予約商品

山形豚の手作り高級ハム・ベーコン。夏と冬、年2回だけの限定販売品です。原料となる精肉からこだわり、ハム職人が一本づつ作るオリジナル商品です。精肉店の社長とハム職人のあつい想いから誕生した浪漫あふれる物語があり 添加物を大幅に抑えたお肉の旨味を引き出し加工品のイメージを覆す逸品。お肉好き・和食派にも人気です。
山形の桃(黄桃 白桃) 8月下旬〜10月上旬

山形の桃(黄桃 白桃) 8月下旬〜10月上旬

配送が難しく休止していた桃 リクエストにお応えし再販。今年はお試し価格です。川中島(赤い白桃)黄金桃・王貴妃など秋の名月のように美しい黄桃。8月下旬〜9月下旬頃。


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