紅柿の干柿、紅干柿は山形県上山特産品。一目おかれる本場高級産地限定。 山形の冬がつくる紅干し柿。
畑から 現場から まめ印屋キッチンから 話題を発信していきます。 どうぞご覧ください。
商品カテゴリ一覧 > 伝統の紅干柿 *12月末 〜3月頃
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[通常価格]7,800円のところ [予約価格]7,300円(消費税込:7,884円)
[通常価格]7,500円のところ [予約価格]6,980円(消費税込:7,539円)
[通常価格]7,400円のところ [予約価格]6,800円(消費税込:7,344円)
[通常価格]3,980円のところ [予約価格]3,800円(消費税込:4,104円)
[通常価格]5,800円のところ [予約価格]5,200円(消費税込:5,616円)
[通常価格]10,000円のところ [予約価格]8,800円(消費税込:9,504円)
[通常価格]20,000円のところ [予約価格]15,000円(消費税込:16,200円)
[通常価格]5,800円のところ [予約価格]5,500円(消費税込:5,940円)
[通常価格]6,980円のところ [予約価格]5,500円(消費税込:5,940円)
[予約価格]10,000円(消費税込:10,800円)
[予約価格]5,000円(消費税込:5,400円)
予約受付終了いたしました。
蔵王山の麓、一部の地域でしかつくられない希少な伝統の甘味。
自然のおいしさを大切に 昔ながらの作り方にこだわっています。量産できない繊細な自然食品です。
保存料無添加の特注品は、天候に大きく左右され、状態は毎年変わりますが
わたしたちはその年のいちばん美味しい時期にお送りする、手づくりの味を大切にしています。
この前まで夏だとおもっていたのに、あっという間に年末年始の準備がはじまる季節がきました。
蔵王連峰の瀧山に初冠雪の便りが届き山麓では紅柿づくりがはじまりました。
紅柿の干柿、紅干柿は山形県上山特産品。一目おかれる本場高級産地限定。
山形の冬がつくる紅干し柿。2024年11月7日立冬。11月下旬なみに気温が下がり、瀧山では初冠雪が観測されました。
平年より4日遅く、去年より16日遅い観測。
■メディアでご紹介いただきました■
*ラジオFM山形で取材・紹介いただきました。
*ラジオFM山形朝の番組コーナーへ店主出演。当店の活動をご紹介いただきました。
*ヨミウリウェイ10周年記念号「10年先も愛したいもの特集」に紹介いただきました。
*読売新聞の取材を受け柿のれんの風景と取材記事が紹介されました。
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2L【年内限定品】【保存料無添加】無病息災を願う昔ながらの伝統の甘味*特別注文品(二酸化硫黄 保存料無添加)【ギフト】0干柿:紅干柿2L 32果 (保存料無添加)山形県上山産
[通常価格]7,800円のところ
[予約価格]7,300円(消費税込:7,884円)
2L【新春】と【仕上がり優先】選択可【保存料無添加】昔ながらの自然な美味しさ伝統のつるし柿 希少な保存料無添加品【ギフト】新春商品ご予約★0干柿:紅干柿2L32果(保存料無添加)山形県上山産
[通常価格]7,500円のところ
[予約価格]6,980円(消費税込:7,539円)
2L【年内限定品】【年内お届け】昔ながらの山形伝統の紅干柿 限定2L*自然の美味しさにこだわる手作り 長年人気【ギフト】1干柿:紅干柿2L32果 (手作りの自然食品)山形県上山産
[通常価格]7,400円のところ
[予約価格]6,800円(消費税込:7,344円)
【年内指定可】 伝統の手仕事 希少な紅干し柿 自然乾燥のねっとりとした食感がくせになる逸品 *長期保存するならこちら【ギフト】紅干柿おすそわけ小袋L10果×2袋 山形県上山産( 軸と紐付)
[通常価格]3,980円のところ
[予約価格]3,800円(消費税込:4,104円)
【年内指定可】 伝統の手仕事 希少な紅干し柿 自然乾燥のねっとりとした食感がくせになる逸品 *長期保存するならこちら【ギフト】紅干柿おすそ分け小袋L10果×3袋 山形県上山産(軸と紐付)
[通常価格]5,800円のところ
[予約価格]5,200円(消費税込:5,616円)
【年内指定可】 伝統の手仕事 希少な紅干し柿 自然乾燥のねっとりとした食感がくせになる逸品 *長期保存するならこちら【ギフト】紅干柿おすそ分け小袋L10果×5袋 山形県上山産(軸と紐付)
[通常価格]10,000円のところ
[予約価格]8,800円(消費税込:9,504円)
まとめ買い紅柿 簡易箱入れ 冷凍保存可【簡易包装 特売品】紅干柿おすそわけ小袋10果×10袋
[通常価格]20,000円のところ
[予約価格]15,000円(消費税込:16,200円)
年内限定品 希少な紅干柿詰合せ ふたつの味わいを楽しめます【ギフト】s:干柿:お楽しみ食べ比べ( 紅ドール10果と紅干柿小袋10果) 詰合せ
[通常価格]5,800円のところ
[予約価格]5,500円(消費税込:5,940円)
2L保存料無添加の特売品 箱入り 簡易包装★特売 紅干柿 2L以上32果 (山形県上山産)ご家庭用
[通常価格]6,980円のところ
[予約価格]5,500円(消費税込:5,940円)
福袋企画 2箱と1袋 3点セット伝統の紅柿 人気商品詰合せ新春★紅干柿 1万円3点セット(紅干柿2L32果2箱と小袋10果×1袋)
[予約価格]10,000円(消費税込:10,800円)
【平核無柿】昔ながらの懐かしい平核無の干し柿 硬くなりやすく食べ頃は12月下旬頃迄3干柿:蔵王つるし柿(平核無柿) L以上32果 山形県上山産 *年内お届け商品
[予約価格]5,000円(消費税込:5,400円)
予約受付終了いたしました。
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ある日事務所裏の西蔵王のお菓子屋さんにおじゃましました。初冠雪の日で「(蔵王の)瀧山に3回雪が降ると山形に本格的な冬が来るといわれている」というお話を女将さんからお聞きしました。この前まで夏だとおもっていたのに、あっという間に年末年始の準備がはじまる季節がきました。(2022年11月4日撮影)