【悪戸いも】山形の里芋 幻の高級里芋悪戸いも 日テレ青空レストラン・NHKうまいッ！にて紹介いただいた 神保家27代産地直送 公式ホームページです。幻の里芋といわれる在来野菜 悪戸いもは、扇状地である独特の砂質の土壌が特徴で悪戸の独特の風土がつくる粘りときめの細やかさは一度食べたら病みつきになる美味しさです。日テレ 「満天 青空レストラン様」でご紹介以来 全国の多くのファンのみなまさまから熱い声を頂戴し続けております。
今が旬 おすすめ
山形の秋の風物詩 家族と仲間と川原で食べる芋煮会。ここ２〜３年はご家庭の食卓でゆっくり食べる方が増えた芋煮。幻の悪戸芋 今年もご予約受付中です。
私たちが他店とことなるところは現場主義のwebショップであること。いつでも泥地に入れるブーツを履き、天気をみながら生産者さん達が農作業に専念できるよう関わっています。そしてできるだけ環境に負担をかけずに栽培された商品をセレクト。なにより、自然の神秘がつくるものはおいしいですものね。
これからも これまでの価値観にとらわれず、ここにしかない魅力ある逸品達をご紹介してまいります。
「我が道を行く泥まみれの無口な愛すべき達人達」に代わり、今年もご注文お待ちしております。
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2005年〜2015年まで運営の旧まめ印屋サイトで貯めたポイントは現在も引き継がれます。旧まめ印屋当時ご登録のメールアドレスと仮パスワードでログインしパスワードを再設定いただくと 貯めたポイントが引き継がれ旧サイトご利用実績に基づいた「会員ランク」が表示されます。旧サイト会員様初回ログイン800ポイントプレゼントも継続中です。ご不明点はお問合下さい。
◆FAXご注文はお手持ちのＡ４用紙でかまいません。
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日本テレビ（全国）番組 「満天 青空レストラン」でご紹介いただきました。
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今年も早くからご予約ありがとうございます。毎年長年購入いただきているお客様、はじめてご来店いただいたお客様、今秋もどうぞよろしくお願いいたします。
今年は3年ぶりに山形の日本一の芋煮会 大鍋の芋煮イベントが開催されました。 晩生品種である悪戸いもは10月から収穫 発送見込みです。 ご自宅の食卓で、秋が深まるころゆっくりお召し上がりください。
あったかい芋煮で食べる悪戸いもは 硬くしぼんだ心も とろけるような美味しさ。 とろっとしたやわらかさとおもちのような粘りが特徴の特別な里芋です。家々で守る「門外不出の種」で育てる伝統作物。今年も生産者家族の手から直送させていただきます。