【悪戸いも】山形の里芋 幻の高級里芋悪戸いも 日テレ青空レストラン・NHKうまいッ！にて紹介いただいた 神保家27代産地直送 公式ホームページです。幻の里芋といわれる在来野菜 悪戸いもは、扇状地である独特の砂質の土壌が特徴で悪戸の独特の風土がつくる粘りときめの細やかさは一度食べたら病みつきになる美味しさです。日テレ 「満天 青空レストラン様」でご紹介以来 全国の多くのファンのみなまさまから熱い声を頂戴し続けております。
≪ あたらしい日常へ ≫
いつもありがとうございます。本場白山だだちゃご予約受付中★さくらんぼのご予約受付中は終了いたしました。多くのご注文ありがとうございました。
私たちが他店とことなるところは現場主義のwebショップであること。いつでも泥地に入れる安全靴ブーツを履き、天気を読み、生産者さん達が農作業に専念できるよう関わっています。そしてできるだけ環境に負担をかけないで栽培された商品をセレクト。なにより、自然の神秘がつくるものはおいしいですものね。
これまでの価値観にとらわれず、他にはない魅力ある逸品達を これからもご紹介してまいります。「メディアお断り・我が道を行く泥まみれの無口な 愛すべき達人達」に代わり、今年もご注文お待ちしております。
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２０２０感謝価格
日本テレビ（全国）番組 「満天 青空レストラン」でご紹介いただいて以来 毎年生産が追い付かず申し訳ございません。幻の里芋悪戸いもは 山形県の限られた地域でしか栽培できない在来品種でこの里芋は農家が種を次の年まで大切に保存し繋げています。種が一般販売されることのない在来品種です。美味しくて人気が高くても種芋の管理が難しい事や栽培に手間がかかる事、生産できる地域が限られるため店頭にはほとんど出回らないとても希少な里芋です。
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2021年秋収穫の悪戸いも ご予約受付中です 今年もよろしくお願いします。
いつもの暮らしが大きく変化するなか
多くのご注文まことにありがとうございました。
今年もご自宅の食卓で山形の風土で育った里芋の味を楽しんでいただけましたら幸いです。
今年も神保さん家族といっしょに、いつも以上に気持ちをこめて箱詰めさせていただきます。
あったかい芋煮で食べる悪戸いもは 硬くしぼんだ心も とろけるよう美味しさ。 粘りが特徴の特別な里芋です。門外不出の種で育てた悪戸いもを今年も生産者家族の手から直送します。
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