山形のつや姫新米の販売 産地直送高級米の通販。山形から直送。店頭販売などではなかなかお目見えしないランクの品質と安全性の高いお米の直送です。 昔ながらの自家乳牛の堆肥と ブナ腐葉土の発行酵素を主成分にした微生物活かす有機質農法(ワーコム@)で手間をかけて栽培したお米です。

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商品カテゴリ一覧 > 山形の安心米「つや姫」「雪若丸」特別栽培認証米 > つや姫【特別栽培農産物認証】8割減農薬・9割減化学肥料(当地比)ワーコム栽培

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良品
特選つや姫 特別栽培米 5kg (山形県産)
山形県産 「特選つや姫」 特別栽培米 5kg

自然派の安心米 山形県産米 特別栽培認証 8割減農薬9割減化学肥料(当地比)*【限定品】(精米・玄米)山形県産 「特選つや姫」 特別栽培米 5kg

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商品番号 20101-02

お届けについて

*新米10〜12月の時期は〆切日が変わります。下記参照 選択下さい。
*1月から9月の発送は毎月13日締切/20日前後のお届け

[通常価格]4,500円のところ
[販売価格]3,980円(消費税込:4,299円)

会員価格あり!

会員様価格3,800円(消費税込:4,104円)

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

masako_ tさん(1件) 購入者

神奈川県/50代/女性 投稿日:2019年02月10日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

いつもおいしいお米をありがとうございます。減農薬栽培のつや姫の玄米はなかなかこちらでは買えないので助かっています。以前は買い忘れると近くのお店では探せずスーパーなどで購入してはがっかりという事がありましたが 定期便に変えて気持ちの安心も一緒にいただいています。プレゼントの漬物もめずらしい手作り品でおいしかったです。

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塩結びでお召し上がりください つや姫の甘味と風味が楽しめます
塩結びでお召し上がりください つや姫の甘味と風味が楽しめます。

県が許可した生産者のみが栽培できるブランド米認定証

つや姫は 誰もが栽培を許されるお米ではありません。 山形の新しいブランド米として品質を保つため毎年、 県が許可した生産者のみが栽培(販売)できる特別なお米です。

 ここが違うポイント!

つや姫は全国から注目されている 山形県の新しいブランド米です。なんといっても その美味しさが特徴です。日本穀物検定協会の食味官能試験では毎年最高ランクの特A。「艶がある」「粒が揃っている」味については「甘みがある」「うまみがある」と高い評価いただいています。 コシヒカリをこえるおいしさといわれる 今年イチオシの商品です。

8割減農薬のつや姫は、 一般の流通での販売はせず、品質の高い『安心米』をできるだけお安くお届けするために直売にこだわっています。エコファーマー認定、一等米、生産者限定のお米をご予約分だけ、新鮮直送。

太陽の恵みと自然がつくる肥料で栽培された高級米のおいしさをどうぞお楽しみ下さい。


販売店名 山形まめ印屋
商品名 山形県産 「特選つや姫」 特別栽培米 5kg (8割減農薬 9割減化学肥料(当地比))
ランク 一等米 全国食味ランキング連続特A評価 
産地 山形県産
品種 つや姫
年産 令和1年度産
内容量 5kg × 1袋
精米年月日 精米日から3日以内に発送・別途商品外装にラベルで記載
賞味期限 精米は精米日から約一カ月がおいしくいただける期限といわれます(玄米もお早目にお召し上がり下さい)

つや姫とは

つや姫とは、こしひかりなどおいしいお米のルーツとなる亀の尾、その正統な系譜から10年余りの歳月をかけて誕生した山形自慢の 新しいブランド米です。そのおいしさは全国でも評判となりました。

つや姫
つや姫

つや姫の特徴

「白さ」 「つや」 「甘味」が特徴で 香りがよく、ほどよい粘りでおいしさ際立つお米です。
そのおいしさは こしひかりをしのぐ味わいと評価されています。
うまみ成分である(アミノ酸)グルタミン酸とアスパラギン酸がコシヒカリより多く含まれています。

(財)日本穀物検定協会の食味官能試験において、外観については「つやがある」「粒がそろっている」など、味については「甘みがある」「うまみがある」などの評価が得られ 連続で「特A」評価をいただきました。
また、分光測色計による炊飯米の白色度はコシヒカリより高いとされました。

つや姫おいしさの理由

山形の新しいブランドとして品質を保つために 県が認定した生産者に限られ生産・販売ができます。
栽培方法は「有機栽培」と「特別栽培」に限定されています。 また、たんぱく質が6.4%未満であることも「つや姫」として販売できる条件となります。
タンパク質含量が高いとご飯の粘りが弱くなり、逆に低いと粘りが強くなります。 たんぱく質含量の低いお米は ねばり、もっちり感があり日本人好みの美味しいお米といえます。
つや姫は 栽培から品質まで厳しい管理のもと、生産・販売されているお米です。

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