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| 「天然のおいしさ」をとおして
「楽しさ」やつくる人の思いと「ストーリー」もいっしょにお届けできるよう努めております。 |
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クロネコヤマト |
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| ご注意：同場所への発送合計が２万円以上で送料が無料となります。 |
●下記地域はさくらんぼ発送時 航空便料金が加算されます
九州・四国・中国は800円加算
北海道は600円加算 |
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| いくら食材がヘルシーでも心に感動がなければおいしくない。あなたにとってのHappyなスローフードってなんですか？ |
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■スローフード築地協会会員
■スローフードジャパン協会会員
■Ｓｌｏｗ Ｆｏｏｄイタリア国際本部協会会員 |
環境にやさしいエコ商品をかうようにしています。マイバックかばんの中に持参。
チーム員 No.１６２０７３ |
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 手仕事ぎゃらりーゆき椿 |
| 富士屋ホテル倶楽部 |
商品一覧
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完売御礼 9月の果物西洋梨オーロラ完全予約商品。
先日予約〆切りましたが あと少しだけ追加注文受付可能となりました。19日（水）まで。
これからは西洋梨の女王ラ・フランスがおいしくなります。
こちらもぜひご覧ください。
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今注目株の高級品種「メロンのよう」と例えられるとろけるような食感が特徴。果汁たっぷり。 |
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山形の特産品人気のラ・フランスの収穫前に登場する 注目株の大玉サイズ『オーロラ。』 早い時期の西洋梨として大好評。果肉は緻密で溶解性のとろけるメロンタイプ。糖度は驚きの１６％以上。完全有機肥料とステビア農法で栽培した果実は 体にやさしく作物本来のおいしさを味わえます。当店契約農家ラフランスの生産者佐藤さんが丹精こめて育てた おすすめの９月の西洋梨です。 |
高級品種として販売されているオーロラ。めずらしい品種の西洋梨を栽培されている生産者佐藤さんから今年も分けていただけることになりました。
９月だけの限定出荷となります。どうぞお見のがしなく！
オーロラは収穫してすぐはおいしく食べることができません。
追熟の時間を経て おいしく味わえる状態に近づけます。 湿度や温度の適切な管理のなか果樹園内にて甘味が増すのを待ちます。きれいに追熟し なめらで甘い果肉に仕上がります。 |
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生産者佐藤さんいわく 「オーロラは秋の味ではない。夏の味なんです」 夏が終りをむかえるこの時期限定の味です。
夏の疲れた体を癒す意味で 秋は甘い果物が収穫されるといわれます。
このあと冬にかけておいしくなるラ・フランスとの違い、このイメージは ぜひお召し上がりいただいて感じてみてください。甘みがつよく品ある味。大きさは食べ応え充分の360ｇ以上。 |
| オーロラの特徴は 色の移り変りがみられ食べ頃になると 黄色になります。9月上旬の収穫時期の青色からゆっくりと色づく様子はほんとう,
夏から秋へ季節が移ろうイメージと重なります。
そう！ちょうど紅葉する葉のような色の変化です。
９月中旬〜２０日頃から出荷がはじまります。
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全体がこの鮮やかな色になれば食べ頃です。
完熟時はナイフをいれたとき汁がしたたります。
西洋梨は食べ頃のタイミングがむずかしい果物です。
オーロラは完熟した状態が なんともいえないおいさなのですが その状態でお送りしては 配送中に傷んでしまします。青くて固い状態で 出荷するのが販売者の都合からすると一番ラクなのですが、お客様はお手元に届いいたものを甘味がのらない状態でお召し上がりになられてしまうことがあります。ほんとうのおいしい感動を味わっていただくために 果樹園で甘味がのるまでタイミングまで調整をしております。「あと少しで食べ頃」のタイミングで お送りしております。
（期日指定を受け付けることはできません）
西洋梨があまり市場にでず日本で定着しないわけは そのあたりにあるといわれます。完熟したものを店頭には並べらず まだ固い状態で販売すれば「おいしくない」のレッテルをはられてしまう・・・。
タイミングをみておいしく召し上がっていただけるようご自宅へお届け。 産地直送インターネット販売だからできることです。 |
おいしく召し上がっていただけるタイミングで発送します。期日指定のできない商品となります。
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| オーロラ（高級西洋梨）／６個入り |
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| 商品ランク ★★★ 店長おすすめ度 ★★★★ |
完全予約 |
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| メロンタイプの果肉、糖度１６％。人気の9月限定の完全予約販売の限定品。 |
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＊同場所２箱送料同じ料金でお届けいたします。同場所お届け20,000円以上は送料無料です。
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自然にさからわずにその土地にあった栽培をすることが大切。わたしたちがやることは作物みずからがおいしくなろうとする環境をつくってあげることだと園主の佐藤さんは話す。 |
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エコファーマーとは農薬低減技術を導入した栽培に取り組み、持続農業法に基づき県知事に、その導入計画を認定された人を言います。生産方式は国の省令で規定されています。（認証番号A1-0481）
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