高級メロン庄内砂丘から直送。ブランド庄内砂丘メロン。山形セレクション認定品 厳選 ツル付き。ジューシーで後味の良さ気品ある甘さの夏メロン
お中元に山形県の砂丘メロンはいかがですか。夏の贈り物。ご家庭での食後の果物。お客さまへ冷やしておいしいメロンでおもてなし。
メロン 砂丘メロン 庄内砂丘メロン
山形さくらんぼ佐藤錦 大粒さくらんぼ 佐藤錦 高級さくらんぼ山形産地直送おとりよせ高級大粒さくらんぼサトウニシキ佐藤錦 大粒さくらんぼ 山形産直 まめ印屋 大粒さくらんぼ 山形産直まめ印屋 さくらんぼ安全にこだわる山形まめ印屋 大粒さくらんぼ山形まめ印屋に聞く

top>庄内砂丘メロン直送販売 夏の贈り物。ご家庭で食後に。お客様に冷やしたメロンで夏のおもてなし。よろこんでいただけます。豊かで清冽な水が育んだ美しい網目、上品な香りと甘さの最高品質「メロン」庄内砂丘メロン 「アンデス」 「ラブコール(アールス系)」 「夏のクインシー」 


 
山形お取り寄せ 高品質高級特産物山形まめ印屋 


山形セレクション認定庄内砂丘メロン
砂地栽培ならではの気品のある甘さと
おいしさを産地直送いたします






まめ印屋フェイスブック:畑から、
現場から まめ印屋キッチンから
話題を発信していきます。
どうぞご覧ください。


やまがたすろー風土台所「まめ印屋」は減農薬・減化学肥料・無添加などからだと環境にやさしい農産物や特産品を農家直送・産地直送でお届けする山形発インターネットショップです。良質なものを直送価格でお届けしています。

「天然のおいしさ」をとおして「楽しさ」やつくる人の思いと「ストーリー」もいっしょにお届けできるよう努めております。
おとりよせ
山形県高級さくらんぼ桐箱佐藤錦さくらんぼ
高級ギフト桐箱果物
さくらんぼ佐藤錦 山形産直高級さくらんぼ
高級メロン庄内砂丘メロン
里芋悪戸芋
幻の高級悪戸いも
だだちゃ豆
 
山形まめ印屋おとりよせ
 さくらんぼ佐藤錦 山形産直高級さくらんぼ
山形高級さくらんぼ佐藤錦*6〜7月発送
だだちゃ豆
直送!本場の白山だだちゃ豆*8〜9月発送
高級メロン庄内砂丘メロン
エコファーマーの庄内砂丘メロン*7〜8月発送
黄金桃
ハーブステビア栽培の美しい桃*9月10月発送
シャインマスカットギフト品
有機質肥料で甘さ品質の高さイチオシ 9月 10月
大粒プルーン
大粒プルーン各種 *9月下旬10月発送
ラ・フランス
大玉ラ・フランス*10月〜12月発送
つや姫
■お米 (精米・玄米)
つや姫 
こしひかり
契約農家直送・20日前後精米発送
はえぬき新米減農薬山形産
契約農家直送・20日前後精米発送
玄米減農薬こしひかり無農薬米
契約農家直送 20日前後発送
紅干し柿
上山特産高級紅つるし柿 *12月〜1月
高級生菓子天然和菓子初雪
やわらか仕上げ干柿 *12月〜1月頃
■味噌・醤油
  
蔵出し高級味噌
時間かけた天然醸造 良質な国産材料の無添加
時間をかけて熟成、本醸造。料理の隠し味に本醸造醤油
一般店頭販売していない昔ながらの醤油です。

年一回5月にお届けするご家庭で育てるタイプ
の半完成味噌です。蔵で仕込んでお届けします
■ハム・ベーコン
 
手作り高級ハム 限定品 桜燻丘の上手作り工房
丘の上手作り工房の年二回だけの限定品
手作り高級ハム 限定品 桜燻丘の上手作り工房
日本人の繊細な味覚にあう「桜燻の生ハム」
桜燻ベーコンのページ
本格派「ベーコン」良質豚肉でここまでうまい!
■精肉ブランド牛
 
高級和牛米沢牛山形牛
ブランド和牛を注文分スライス・新鮮産地直送
蔵王牛
高品質・割安な牧場オリジナルブランド蔵王牛
庄内豚肉味噌漬け
山形は豚肉の品質が全国でも高く評価
■フルーツ加工品
ラズベリーソース
庄内産手造りラズベリーソース
ラフランスジュース
完熟ラフランス果実100%ジュース 
林檎人参ジュース
りんご人参ジュースまぼろしの隠れた人気商品 



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mame印屋が紹介されました!
当店商品マスメディア紹介
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青空レストラン悪戸芋
日本テレビ 人気番組満天青空レストランにて 幻の高級里芋として当店「27代悪戸芋」と生産者がとりあげられました。
東北経済産業曲広報誌東北21掲載
当店が東北経済産業局広報誌『東北21』12月号「がんばる会社・いけてるお店コーナー」に掲載されました。
FM山形紅柿取材の様子 FMラジオ番組で当店の紅干柿が紹介されました。これまでの干柿のイメージを払拭する柔らかで上品な天然スィーツとして
宝島社「田舎暮らしの本」 当店商品さくらんぼ・ラフランス・ラズベリーソースがスローライフ情報満載の宝島社「田舎暮らしの本」に掲載されました。
ワコール情報紙掲載 ワコールのライフスタイルマガジン「ユトリエ」 お取り寄せセレクション ユトリエンヌのためのフルーツとして当店さくらんぼを掲載いただきました。

まめ印屋について
こんな思いで運営しています
日本アンチエイジングフード協会会員
■スローフード築地協会会員
■スローフードジャパン協会会員
■Slowfoodイタリア国際本部協会会員
■ジャパン フート ゙コーディネイタースクール卒業
環境エコをかんがえる
環境にやさしいエコ商品をかうようにしています。 チーム員 No.162073
オーガニックカフェ・ロハス情報満載
 
このWEBサイトは、自然エネルギーの普及に貢献しています。
 
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スローライフスローフードコラム
スローフード・ロハスな生活
「食材がヘルシーでも心に感動がなければおいしくない」あなたにとってのHappyなスローフードってなんですか?2005年掲載地元テレビ局関連ウェブサイトの店主コラムコーナーのタイトル名を2012年より お客様へ配信するメールのタイトルにいたしました。これまで同様、旬のお得な情報や商品のご案内の他に ちょっとシビアな食や農業の現実 おいしさの裏側はじめ 食にまつわる様々なお話も 配信していきたいとおもっています。
 

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 季節商品ご案内
100%ジュースプレゼント
季節商品春
さくらんぼ 佐藤錦
100%ラフランスジュース
ご家庭で熟成手造り味噌予約受付
お米の年間ご契約キャンペーン
 

さくらんぼ佐藤錦  
さくらんぼ紅秀峰
ラズベリーソース
お米の年間契約キャンペーン
庄内メロン
だだちゃ豆
季節商品 秋
黄金桃
西洋梨ラフランス
 
庄内砂丘メロン
悪戸いも
新米減農薬栽培こしひかり
新米減農薬栽培こしひかり玄米
新米減農薬栽培はえぬき
新米減農薬栽培はえねき玄米
お米年間ご契約キャンペーン3
葡萄

黄金桃 月のあかり
プルーン
黄金桃
 
蔵王の森のプルーン
プルーン手づくりジャム
picup! 大玉生プルーン健康を気遣う方に人気 !この時期 生でたっぷり食べたい。そしてジャムにして一年中楽しみたい。 

季節商品冬
紅干柿
蔵王柿初雪
干柿詰め合わせセット
ラフランスジュース
りんご人参ジュース
冬のラフランス
悪戸いも
新米減農薬栽培こしひかり精米
新米減農薬栽培こしひかり玄米
新米減農薬栽培はえぬき精米
新米減農薬栽培はえぬき玄米
 


里芋悪戸芋
とろけるおいしさ。門外不出の伝統野菜
12月限定の手作り高級ハム 桜燻ハム
 

庄内砂丘メロンアンデスメロンアールス系ラブコール

網目が美しく気品あるおいしさ。ジューシーで後味の良さが特徴

夕日が美しい夏の庄内浜


庄内ブランド 砂丘メロンは安定した品質のよさと糖度の高さが自慢です。
お届の品は アンデスメロンでは山形セレクション認定をうけている生産者さんを限定してお届けいたします。糖度はなんと15度以上、16〜17度位の場合もあります。(通常山形セレクション認定基準が14度以上となっています)(*スーパーなどでみていただくとわかると思いますが 一般的には12〜13度位のメロンがあまいメロンとして多く販売されています)




山形のブランド 夏のおいしさ、庄内砂丘メロンを産地直送いたします。御中元におすすめの高級夏メロンです。
当店では 品質の高さとおいしさにこだわり
庄内特産アンデスメロンで山形セレクション認定(山形県認定)を受ける生産者のおいしいメロンを厳選しています。

★箱詰めの玉数が少ないほど大玉サイズが入ります。
★玉数が多くなると中玉サイズと小さめになります。


*お届け予定日は天候状況で収穫時期は前後する場合がございますのでご了承願います。

*畑で糖度を上げた 鮮度の高いメロンを産地から直送いたします。

* 期日指定は承ることができない商品となります。

*品質優先のため収獲状況にあわせての発送となりますことご了承下さい。
*休日受け取りができない企業様など「平日着指定」は承りますのでご用命下さい。


庄内の特産品アンデスメロンで山形セレクション認定を受けた生産者のメロンに限定してお届けしたします。
おいしさ・品質は安心してお買いものください。有機質肥料だけを使って栽培した 糖度の高いメロンです。







庄内砂丘メロンといえば青肉。山形セレクション認定のアンデスメロンをはじめ、アールス系の青肉などご注文のタイミングで収穫できた良品をお届けいたします。大玉3L〜4Lサイズをツル付きでお届けします。

鳥海山と黒松林を背景に広がる庄内砂丘。全国に誇れる高い品質の山形県産品として「山形セレクション」に認定された生産者のメロンをお届けします。歴史ある酒造りの産地でもあるこの一帯には良質な地下水が流れており おいしい水で育てらたメロンはジューシーで後味がさわやかな 品のあるおいしさです。




農薬をできるだけ減らして 有機質肥料だけで栽培した「エコファーマー認定」

全国に誇れる高い品質の山形県産品としてアンデスメロンで「山形セレクション認定」 を受けた生産者の品質高い庄内砂丘メロンです。

お届けのメロンは農薬の回数を極力減らし 化学肥料を一切使用せず 良質なたい肥で土の中の微生物の働きを活発にして土づくりをしている 生産者のメロンです。


〜生産者さんの言葉〜

『メロンが持つ本来の力を最大限に引きだす為の手伝いが私の仕事と思っています。
その為に17年以上前から化成肥料を使わず、工夫を重ねて第一に土作りと思ってきました。

最終的に『たべて 「おいしい!」』といっていただける メロンづくりに努めています。』


■食べて「おいしい」と言っていただけるメロンづくりをめざして

こだわり栽培のこのメロンは、糖度が高いだけでなく、食べたときの食感や香り 甘味のバランスがよく「おいしさ」へ大きな差がでてきます。 
このメロンの特徴は 糖度が高くとても甘いのに べたつくような甘さではなく後味がとてもさわやかなことです。
砂地であることが 糖度を高め、 肉質がきめ細かいメロンをつくりだします。
また、肥料設計でも 熟してからの日持ちや、果肉の食感のよさが変わってきます。

■「他とは違う! おいしい!」 
お客様からたくさんのお声をいただいております


『とても 立派なメロンが届きました。』(2玉セットをお買い上げのお客様)
『こちら(関東)のスーパーに並んでいるものと大きさも甘さも全然違います。』
『甘いのに嫌味がなく いくらでも食べられてしまう  2回目の再注文です』
『メロン特有のいがらっぽさが ないですね やさしくてなめらかなおいしさ。口飽きしません』
『庄内メロンはやはり違いますね。 故郷のなつかしく広がる日本海の香りを思い出します』
『おいしいです』
『口のまわりやのどがピリピりしてメロンが苦手なのですが、このメロンはそれがないです。
おいしくいただくことができました。』

たくさんのお声を頂戴しています。



■糖度の高さが自慢。化成肥料など一切つかわない独自の農法で栽培している逸品です。


エコファーマー認定はもちろん、数すくない「山形セレクション」認定を受けた生産者の良品です。
化学肥料を使用せず土づくりからこだわる生産者さんの高級メロン。
一般的にスーパーさんなどで販売されている庄内メロンと比較すると まず、大きさが異なります。糖度もことなります。
大玉で都心では もっと高い価格で販売されている商品です。
産地直送価格です。

お届けする庄内砂丘メロンはとてもジューシーで暑い夏に冷やしてお召し上がりいただくと最高においしい。 自然に体になじむというか、すっと入っていく 甘さとおいしさです。
糖度はなんと16〜17度位ですが、べたつくような甘さではなく爽やかで上品なおいしさです。
これが 砂地栽培である砂丘メロンの特徴です。
灼熱の太陽と 夜と昼の 寒暖の差で糖度の高いメロンができます。
そして 健康な土壌で育ったメロンは 完熟後も冷蔵後で日持ちいたします。

 

全国に誇れる高い品質の山形県産品としてアンデスメロンの「山形セレクション」認定者のメロンを厳選しました。

【秀品=品質ランクの高いものだけに限定。】

庄内砂丘メロンは 栄養分がゆきわたって育った「おいしさの証し」でもある『ネットの目のこまやかさと美しさ』に定評があります。ネットメロンの場合、網目模様に高さがあり、さらに全体的に目が細かく均一なものほどおいしいとされています。



庄内メロンの認定基準ですが 秀ランク Lサイズ以上 糖度が14度以上となっていますが基準をはるかに超えて15度以上です。16.5度ほどありました。

また、おいしいメロンをお届けするために収穫時間にもこだわり 気温の低い朝4時ごろからおこないます。
気温が上がる前に収穫をおこなうことで エネルギーを使う前のおいしいメロンが収穫できます。

 

高級庄内砂丘メロン


庄内砂丘メロン (青肉) 糖度が高く 爽やかなあと味のよさが特徴です。
青肉メロンはアンデスメロンまたは、アールス系のラブコールという品種です。
限定商品  生産者はアンデスメロンで山形セレクション認定を受けた農園のものです。

 3玉と4玉は送料無料



高級メロンの直送青肉
おススメ!C庄内砂丘メロンgreen(青肉) 3 Lサイズ 4玉入り ツル付き
商品ランク ★★★ 店長おすすめ度 ★★★ 秀品ランク
あと味のよい上品な甘さ。エコファーマーが生産
 

  5,800円(税別)

7月中旬頃から8月上旬お届け予定(天候により早まる場合有)



B庄内砂丘メロンgreen(青肉)
大玉4 Lサイズ 玉入り 
ツル付き
 
商品ランク ★★★ 店長おすすめ度 ★★★ 秀品ランク
あと味のよい上品な甘さ。エコファーマーが生産
 

 5,800円(税別) 

7月中旬頃から8月上旬お届け予定(天候により早まる場合有)



高級メロンの直送青肉
A庄内砂丘メロンgreen(青肉) 3〜4Lサイズ 2玉入り ツル付き 
商品ランク ★★★ 店長おすすめ度 ★★★ 秀品ランク
あと味のよい上品な甘さ。エコファーマーが生産
 

  3,980円(税別)

7月中旬頃から8月上旬お届け予定(天候により早まる場合有)



 




高級メロンの直送青肉
A庄内砂丘メロンgreen(青肉) 3〜4Lサイズ 2玉入り ツル付き 
商品ランク ★★★ 店長おすすめ度 ★★★ 秀品ランク
あと味のよい上品な甘さ。エコファーマーが生産
 

山形セレクション認定生産者   3,980円(税別)

7月中旬頃から8月上旬お届け予定



B庄内砂丘メロンgreen(青肉)
大玉4 Lサイズ 玉入り 
ツル付き
 
商品ランク ★★★ 店長おすすめ度 ★★★ 秀品ランク
あと味のよい上品な甘さ。エコファーマーが生産
 

山形セレクション認定生産者 5,800円(税別) 

7月中旬頃から8月上旬お届け予定


高級メロンの直送青肉
おススメ!C庄内砂丘メロンgreen(青肉) 3 Lサイズ 4玉入り ツル付き 
商品ランク ★★★ 店長おすすめ度 ★★★ 秀品ランク
あと味のよい上品な甘さ。エコファーマーが生産
 

山形セレクション認定生産者   5,800円(税別)

7月中旬頃から8月上旬お届け予定









食べ頃目安日をお入れいたしますが ツルがこのような感じになればおいしい食べ頃をむかえています。
完熟をすぎないように気を付けてお召上がりください。



鶴岡の海岸。海に沈む夕日 夕涼みにちらほらと人が浜辺にではじめていました。


品質と鮮度をそのまま箱につめて。産地から直送します。
おいしくお召し上がりいただけるよいタイミングでお届けするために産地直送にこだわります。
畑で糖度を上げてから収穫し ほどよく日持ちする 鮮度のよい状態で発送します。 
エコファーマー 山形セレクション認定生産者 杉山さんのメロン 
昨年からお願いをしていたもののやっと思いがかないました。8人の大家族でメロンの生産をおこなっています。 杉山さんのメロンは有機質肥料だけで栽培され 農薬も通常の半分以下、1〜2回しか使用していません。からだになじむようなやさしい味わいが特徴です。杉山さんの庄内砂丘メロンのイメージは「庄内浜の澄みきった夏空のような味」。しつこくないさわやかな後味が特徴です。砂丘地ならではの風土があってこそのおいしさ。 「さすが庄内砂丘メロンはちがう!」 メロンってこんなにやさしいおいしさだったかな。と感じました。


【おいしいメロンをつくりだす風土】〜日本三大砂丘の1つ「庄内砂丘」〜
山形県の日本海に面した庄内地方は全国的にも有数の高級メロンの産地として知られています。
露地メロンの生産量は全国第3位。砂丘地という風土がおいしさのポイントのひとつです。
土壌の水分量が多いとそれを吸収し糖度がさがってしまう。
砂丘地特有の水はけのよさが糖度の高い 果肉が緻密なメロンを生みだします。
夏は南国にも負けない強い日差しが照り付け 夜はぐっと気温が下がります。
この気温差がさらに甘さを引き出します。
独特の風土と山形人の実直さがつくる 品質の高い山形県庄内の特産品 庄内砂丘メロンです。



【高級メロンをつくる最高の地下水】
庄内鶴岡には大きな酒蔵も多く 昔から銘酒の源となる良質な水のあるこの地域。米処庄内のおいしい酒をつくる水がメロン栽培にもつかわれています。砂丘地の日中の強い日差しと、夜の涼しさ、そして最高の地下水。
おいしいメロンが育つ条件が揃い そこに生産者のプライドと心意気がプラス。
庄内メロンは 山形自慢のブランドのひとつです。
食べるほど満足いくこの上品な味。
今使用されている地下水は20年も前の地下水なのだ。

庄内メロンの認定基準ですが 秀ランク Lサイズ以上 糖度が14度以上となっていますが基準をはるかに超えて15度以上です。16.5度ほどありました。
スーパーなどにでまわっている2L位の小さ目のものは 13度位のものが多いようです。



 

 

 

【おいしいメロンができた背景】

水はけのよさが糖度を高める要因のひとつ。砂丘ならではの特徴。
風通しをよくするために葉は外に。太陽の光で光合成させます。
つるを切らずに畑で糖度をあげます。だから固くとも甘さがあるのです。
ちょっと大人の話。結論、人よりお利口です。
品質を高めるため1本のつるが二股に分かれ その先のつるにそれぞれ2玉だけつけさせる。
日本海からの風をしのぐための黒松の防風林が立ち並びます。
砂丘地独特の風土がおいしさの秘密。
 
 
【メロンのおいしい食べ頃】
食べ頃のメロンは 弾力、香り、色の3つで確認できるといいますがなかなかわかりにくもの。お届けのメロンは食べ始め可能な時期を表示させていただいております。(あくまで目安となります。お届け後の地域の温度や状況で変化します)  メロンをもってみて微妙ですが弾力を感じるようなら食べごろです。色もこころもち黄色みをおび ほのかにメロンの甘い香りがしてきます。常温で熟させたら 食べる前に冷蔵庫などで1〜3時間ほど冷やしてお召し上がりください。
食べ頃までは常温で、完熟したら冷蔵庫で保存してください。
 
≪完熟でも固くても美味しいメロン。お好みでどうぞ≫
●メロンは とろりと完熟したら最高においしいですが、完熟前の固さが残る状態でも甘いため硬いメロンがお好みの方は早めにお召し上がりいただいてもOK 畑で糖度を上げてから収穫しますので固くても充分おいしいのです。皮からナイフでそぎ取り 大きめの一口大に切っていただくとおいしくお召し上がりになれます。
 
【メロンの栄養】
赤肉メロンはカロチンの量では緑黄食野菜のカボチャと比べても同じくらいの量が含まれているといわれています。利尿作用のあるカリウムもスイカ以上に含まれているとか。ベータカロチンは抗酸化作用もあり ビタミンAにも変化するカロテンや ビタミンCなど 美容と健康によい成分が含まれているのですね。汗とともにカリウムが排出されやすい夏場の健康維持にも理にかなっている旬の果物なのですね。

おいしさ倍増 情報!山形豚(庄内豚など)のやさしい味わいのハムです。(ロースの生ハム風)

生ハム

生ハムとの相性も抜群。それも、山形県産ブランド「庄内豚」はじめ高品質の山形産豚肉の手造り生ハムが最高です。夏と冬年2回の人気商品 完全予約販売の手造り生ハム。限定販売(7月末までの完全予約販売です 最高級の庄内豚を 職人がひとつひとつ手づくりでつくる究極の生ハムです。ソメイヨシノの原木で燻すことにこだわるやさしい味わいのこの生ハム、やさしい味の杉山さんのメロンと相性抜群です。日本人の繊細なこだわりをあじわえる和ならではのだいご味。繊細なおいしさです。

 

 


 
まめ印屋では山形の安全にこだわる甘い限定大粒さくらんぼ 限定バイオ栽培さくらんぼ お手頃な価格のバラ詰めさくらぼなど贈答用からご自宅用まで用途に応じてお買い物いただけます