新米・玄米・山形産こしひかり減農薬無農薬特別栽培米。産地直送のまめ印屋

山形のおいしい新米販売中　ご注文分だけ精米してお届けします。生産者限定顔のみえる安全なお米高級米を直送価格で。

やまがたすろー風土台所「まめ印屋」は減農薬・減化学肥料・無添加などからだと環境にやさしい農産物や特産品を農家直送・産地直送でお届けする山形発インターネットショップです。良質なものを直送価格でお届けしています。

「天然のおいしさ」をとおして「楽しさ」やつくる人の思いと「ストーリー」もいっしょにお届けできるよう努めております。

送料無料5月20日まで

２０１２年　６月１７日が父の日です。

■贅沢な果実ジュース蜜りんごジュース。旬まるごと搾り１００％　香料甘味料保存料無添加

■贅沢な果実ジュースラフランスジュース。旬まるごと搾り１００％　香料甘味料無添加

山形牛すき焼き用送料無料キャンペーン

悪戸いもはご予約開始まで少しお待ちください。

もち米に近い「もちもち」の大人気品種です。

山形高級さくらんぼ佐藤錦＊6月発送

本場の白山だだちゃ豆＊8月発送

エコファーマーの庄内砂丘メロン＊8月発送

ハーブステビア栽培の美しい桃＊9月発送

予約待ち果樹園の色とりどり葡萄＊9月 10月

大粒プルーン各種　＊９月下旬10月発送

大玉ラ・フランス＊10月～12月発送

・予約販売 10月発送　西洋梨カルフォルニア

・予約販売９月発送　西洋梨オーロラ

・予約販売 10月発送高級西洋梨コミス

■精肉ブランド牛

ブランド和牛を注文分スライス・新鮮産地直送

高品質・割安な牧場オリジナルブランド蔵王牛

山形は豚肉の品質が全国でも高く評価

■ハム・ベーコン

丘の上手作り工房の年二回だけの限定品

日本人の繊細な味覚にあう「桜燻の生ハム」

本格派「ベーコン」良質豚肉でここまでうまい！

■お米　（精米・玄米）

契約農家直送・20日前後精米発送

契約農家直送　20日前後発送

■フルーツ加工品

庄内産手造りラズベリーソース

完熟ラフランス果実100%ジュース　

りんご人参ジュースまぼろしの隠れた人気商品　

上山特産高級紅つるし柿　＊12月～1月

やわらか仕上げ干柿　*12月～1月頃

■味噌・醤油

時間かけた天然醸造良質な国産材料の無添加

一般店頭販売していない昔ながらの醤油です。

時間をかけて熟成、本醸造。料理の隠し味に

■	お支払や送料についての詳細
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お届け場所一ヶ所の商品代金合計が２万円以上で送料無料となります。

クール便対象商品、さくらんぼにクール料金追加地域は210円加算となります。

さくらんぼ送料の追加地域

季節商品さくらんぼについては　山形からお届けまで２日かかる地域と午後１４時以降お届け地域はクール料金２１０円加算されます。またその他の地域でも、１２時以降時間指定のお客様は品質上クールにて配送しますので２１０円追加加算となりますのでご了承下さい。

【クール料金２１０円加算の地域】
函館除く北海道（翌々日着地域）　
北陸（14時以降着地域）　
中部（14時以降着地域）　
関西（14時以降着地域）　
中国（翌々日着地域）　
四国（翌々日着地域）　
九州（翌々日着地域）

【料金８７０円加算の地域】
沖縄地方は８７０円加算（翌々日着）

２日かかる地域はクール便での陸となりました。北海道・九州で航空便（上記通常送料＋800円追加）ご希望の場合はお申し付け下さい。

さくらんぼの離島へのお届けは不可

前払となります

	楽天銀行　　東京三菱UFJ銀行山形銀行

	振込手数料が安い振替口座です。
	ゆうちょ銀行や　各金融機関はネットバンキングがお得です。同行間無料など各金融機関ごとにお得なサービスがあります。詳細は金融機関にお問合せ下さい。

	各種クレジット分割払いも可能です

商品受取時

	クロネコヤマトでお届けします。

mame印屋が紹介されました！

当店商品マスメディア紹介

■	テレビ番組
■	新聞
■	雑誌・情報紙・月刊誌
■	ラジオ番組
■	その他のメディア

	日本テレビ人気番組満天青空レストランにて幻の高級里芋として当店「27代悪戸芋」と生産者がとりあげられました。
	当店が東北経済産業局広報誌『東北２１』１２月号「がんばる会社・いけてるお店コーナー」に掲載されました。
	FMラジオ番組で当店の紅干柿が紹介されました。これまでの干柿のイメージを払拭する柔らかで上品な天然スィーツとして。
	当店商品さくらんぼ・ラフランス・ラズベリーソースがスローライフ情報満載の宝島社「田舎暮らしの本」に掲載されました。
	ワコールのライフスタイルマガジン「ユトリエ」お取り寄せセレクションユトリエンヌのためのフルーツとして当店さくらんぼを掲載いただきました。

まめ印屋について

こんな思いで運営しています

■スローフード築地協会会員
■スローフードジャパン協会会員
■Ｓｌｏｗｆoodイタリア国際本部協会会員

■ｼﾞｬﾊﾟﾝﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｲﾀｰｽｸｰﾙ卒業

環境にやさしいエコ商品をかうようにしています。チーム員 No.１６２０７３

このWEBサイトは、自然エネルギーの普及に貢献しています。

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簡単登録！商品ご購入時にも登録ができます。（購入最終画面で案内でます）

「食材がヘルシーでも心に感動がなければおいしくない」あなたにとってのHappyなスローフードってなんですか？2005年掲載地元テレビ局関連ウェブサイトの店主コラムコーナーのタイトル名を2012年よりお客様へ配信するメールのタイトルにいたしました。これまで同様、旬のお得な情報や商品のご案内の他に　ちょっとシビアな食や農業の現実おいしさの裏側はじめ　食にまつわる様々なお話も　配信していきたいとおもっています。

mame印屋通信
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　季節商品ご案内

さくらんぼ佐藤錦　１　２

picup! 大玉生プルーン健康を気遣う方に人気！この時期　生でたっぷり食べたい。そしてジャムにして一年中楽しみたい。　

災害に関するクロネコヤマト宅急便発送状況のお知らせ　　(2011年4月1日ＡＭ06：00更新）
＊ほぼ平常にもどりました。一部通常配送ができない地域があり、ヤマト店へ引取りとなる地域もございます。「クロネコヤマト宅急便」の岩手・宮城・福島サービス取り扱い状況について確認下さい。
ヤマト現在の状況はこちら
2011年3月11日（金）に発生しました、東日本大震災におきましては、大変な災害にあわれたみなさま,ご家族の方々には心よりお悔やみ、お見舞い申し上げます。また、東北被害に対して温かいお言葉いただき感謝申し上げます。商品へ震災、原発等の影響はございませんのでご安心下さい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山形まめ印屋

2012-04-26

玄米はカルシウム亜鉛鉄分マグネシウムなどミネラルがとても豊富。

健康な土と有機肥料で育った極めて無農薬に近い特別栽培米

減農薬こしひかりとはえぬきの「玄米」です。山形から直送します。

貯蔵蔵で保管したものを直送します。一番新鮮でおいしいお米の買い方です。

　15日までご注文分を　20日前後にお届けいたします。

＊１５日申し込み〆切→２０日頃月一回発送の完全ご予約販売システムです。

＊環境にもやさいしい和紙タイプの袋につめてお届けいたします。

特別入荷。お手頃な特別栽培米です。こちらは5割減農薬栽培となります。

無農薬に近い8割減農薬米をご希望の方は　若木美人シリーズをご購入ください。

５割減特別栽培米山形産はえぬき20k
ほそやさんの山形安心米（玄米）

５Ｋｇ袋を４袋にてお届けいたしますので　扱いもラクです。

玄米をご希望の場合はこちらからお願いします。

応援直送価格　　９，８００円　

＊こちら２０ｋの商品は　その都度お届けしております。（ご注文から1週間ほどでのお届けが可能です）

特別栽培米とは　一般的な栽培方法に比べて農薬・科学肥料の使用割合が　５割以下のお米を言います。
しかし特別栽培米でもランクがあります。特別栽培米の基準値をクリアしていても　ぎりぎりまで化学肥料や農薬し使用しているものものもあれば　極めて無農薬栽培に近いレベルのものもあります。
当店が契約している生産者ほそや農産さんのお米は8割減の極めて無農薬に近いお米です。やまがた特別栽培農産物の認証もうけました。科学肥料を使用したお米にくらべると風味が違います。かむほど　甘味がひろがります。

太陽の光があたりやすく風通しをよくするために間隔をあけて植えている。効率だけを考えないこだわり。

若木地区は白鷹山のふもとの伏流水や　ミネラルが豊富にふくまれる湧き水が多い地区。古くから若木清水（わかきすず）と呼ばれる湧き水がある米どころでした。江戸時代は幕府に謙譲していたといいます。

ほそやさんの田んぼは長年有機物を施して健康な土作りにつとめた肥沃な土壌。そんな　自然農法で健康な土作りからこだわる細矢さんの田んぼの土には　微生物達がたくさん住み　汚染のないきれいな水でしかいきることができない「清流のバロメーター」ともいわれる「カブトエビ」や　イナゴ　虫たちで賑わっています。

＊カブトエビについては先日ＮＨＫでももとりあげられていました。　

時には牛の出産にも立ち会います。生後まもない赤ちゃん牛。

生産者である細矢さんは　酪農と稲作の有機複合経営で　安全な飼料を牛に与えて堆肥も自分でつくります。稲を刈ったあとのわらを 天日干しにしそれを餌にしています。その栄養豊富なわらを食べた牛糞を完全醗酵処理し作物への肥料として使用しています。理想のスタイル酪農と稲作の循環型農業です。

細矢さんのお米は 太陽の光をあたりやすく風通しをよくするために感覚をあけて植える「超疎植え」です。

そのため 太い丈夫な茎になります。

　同じ面積から少しでも多く米を収穫しようとぎゅうぎゅう詰めに植えるような効率のよさだけを優先しないことで健康でお米ができるのです。

細谷さんのお米は太陽がたっぷりあたるため　他の田と比較するとみどり色のあざやかさも違うのがわかります。

安全でおいしいお米を栽培するのは　想像以上に手間も経費もかかります。　
通常の流通では　お買い求めいただく値段がとても跳ね上がってしまいます。「安全でおいしいごはん」を少しでも 安く召し上がってもらいたい思い」という思いから＝「生産農家」から自分達で直送することで品質レベルの高いお米をお手頃な価格でご提供させていただくことを実現しました。

● もみがらや精米後の米ぬかなども　必要な方には商品発送時にお送りいたします。購入時ご用命ください。